Buenas Tardes Jóvenes en esta semana llevaremos a cabo las siguientes actividades.
En la primera y segunda sesión revisaremos el tema de nutrición y grupos de alimentos que intervienen en ella para ello es necesario que leer el tema en su libro de texto (Pag 110-124), además de subrayar lo importante debemos ir resolviendo las actividades que tiene el tema.
En la primera sesión se pedirán las correcciones del trabajo de la muestra gastronómica , además se sellara el cuadro de grupo de alimentos:
Carbohidratos; Clasificación por grupos , ejemplos de cada uno de los grupos
Proteínas: Clasificación por grupos , ejemplos de cada uno de los grupos
Lípidos, Clasificación por grupos y ejemplos de cada uno de los grupos
Minerales: Clasificación y función
Vitaminas: Clasificación, función y enfermedades por deficiencias
En laboratorio se revisara Hipótesis, variables, Diseño experimental con fotos y se evaluara el plátillo a exponer (el platillo es para dos comensales)
Gracias
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